وزير التجارة يؤكد : الجزائريون يرمون 10 ملايين خبزة يوميا
كشف وزير التجارة، سعيد جلاب، أن الجزائريين يرمون 10 ملايين خبزة يوما تكلف خزينة الدولة الملايين تصل قيمتها سنويا إلى 222 مليون دولار.
وأعلن جلاب في ندوة وزارية مشتركة أقيمت بالعاصمة اليوم عن تنصيب اللجان المكلفة بحملة القضاء على تبذير الخبز، وقال في معرض تبريره لخطوة الوزارة بأن “الجزائر تستورد أكثر من 1.6 مليار دولار من القمح اللين، إذ تخصص 123 مليار دينار لدعم أسعار القمح كل سنة”.
وفي السياق شدد المتحدث على ضرورة تعميم حملة توعية تبذير الخبز بشكل واسع على مواقع التواصل الإجتماعي وبمشاركة الجمعيات، بعد أن أطلقت زارات التجارة والصحة والشؤون الدينية والتربية الوطنية والتعليم العالي حملة توعية لمكافحة تبذير الخبز.
من جهته، يرى وزير الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات، محمد ميراوي بأن الخبز الذي يستهلكه الجزائريون فاقد للقيمة العضوية، كما حذر من تسببه في أمراض من بينها السمنة.
كما أشار الوزير ميراوي إلى وجود تبذير الخبز بكميات كبيرة بالمستشفيات والمؤسسات الصحية التابعة لقطاعه، مضيفا أن اللجنة التي سيجري تنصيبها مخولة بمعاينة كل مؤسسة ما دام التبذير حسبه لا يقتصر على الأفراد.